Padella Di Riso Enchilada Di Pollo | hip-router.com

PROCEDIMENTO Cuocete il riso nell’acqua a bollore da 12 a 15 minuti. Nel frattempo, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio, adagiatevi i petti di pollo, fateli dorare 6 minuti da entrambi i lati, alla fine salateli e spruzzateli con alcune gocce di succo di limone. Lasciare rosolare il pollo in padella a fuoco medio per 10 minuti. Rigirare spesso i pezzi di pollo, in modo da sigillarli in modo uniforme. Aggiungere, poi, ½ bicchiere di vino bianco e ½ bicchiere di acqua e coprire la padella con un coperchio. Lasciare cuocere il pollo arrosto in padella. Togliete il sedano dalla padella, aggiungete l’olio rimasto e rosolatevi il pollo tagliato a striscioline. A cottura ultimata rimettete in padella il sedano, fate insaporire per un minuto, poi servite con il riso e la salsa di zafferano. In questa ricetta andremo a utilizzare le sovracosce di pollo, ovvero la parte finale della schiena dell'animale, subito prima delle cosce. Grazie alla cottura in padella, la carne diventerà croccante fuori e morbida dentro e verrà condita con una deliziosa salsina, mantecata con il Burro Santa Lucia. Arrosto di pollo in padella all'aglio, vino bianco e rosmarino - Succoso ed estremamente gustoso. Il suo segreto: una cottura lenta e a basse temperature.

Versa un filo di olio di sesamo nella padella e servi. Spegni il fuoco e versa solo un filo di olio di sesamo. Se le verdure o il pollo ti sembrano asciutti, incorpora 2 cucchiai 30 ml di brodo di pollo per inumidirli. Servi con del riso cotto al vapore. Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore a chiusura ermetica per 3-4 giorni. Aggiungi il pollo cotto nella padella e poi metti un po’ di olio di sesamo. Rompi 3 uova in una ciotola e sbattile con una frusta, quindi versale nella padella. Versa il riso cotto nella padella e friggi tutti gli ingredienti insieme per 2-3 minuti, mescolando in maniera costante. In un piatto abbastanza largo componete ogni porzione con il petto di pollo, una porzione di riso basmati a cui potrete aggiungere un filo d'olio extravergine di oliva, se volete, e le verdure saltate in padella. Completate il petto di pollo con verdure affiancandogli un cucchiaio di Yogurt Magro. Tagliate a cubetti il petto di pollo eliminando eventuali cartilagini. In una terrina versate 70 g di farina, unite il pollo, assicuratevi che sia completamente infarinato e tenetelo da parte. Sbucciate la cipolla e tagliatela a velo. In una casseruola versate poco olio di oliva e aggiungete la cipolla. Stai cercando ricette per Pollo in padella? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Pollo in padella tra 288 ricette di GialloZafferano.

Disponete il pollo in una ciotola, unite la paprika e un filo d’olio. Massaggiate la carne per far assorbire la marinata e lasciatela riposare per 20 minuti. In una padella unite poco olio e disponeteci le cosce. Cuocete a fuoco medio per ottenere una crosta croccante, girate la carne e continuate la cottura.

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